什么是“红楼私房菜”，它有什么特别之处？

“红楼私房菜”是一种以经典小说《红楼梦》为主题的餐饮文化，通常结合了传统的徽菜和川菜，以展现书中角色的饮食习惯和古代风味。其特别之处在于不仅注重菜品的风味，更强调用餐时的雅致氛围和文化体验，让食客感受到古典文学与美食的完美结合。