瑞戴尔高中的油脂学术研究注重理论与实践相结合,常常组织学生参与相关的实验和项目,培养他们对食品科学和生物化学的兴趣。学校还与当地大学和研究机构合作,进行油脂的创新研究,取得了多项学术成果,并鼓励学生参加全国性的科学竞赛。